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火狐体育官方网站_在大学里开奶茶店流程主要有哪些?

本文摘要:在大学里开奶茶店流程主要有哪些?

在大学里开奶茶店流程主要有哪些?这两年奶茶市场越来越火爆,尤其是年轻人创业,开一家奶茶店可能是大多数的想法。因为开奶茶店相对比力简朴,客户群体也比力广,事情性质也适合年轻人做。

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开奶茶店虽然简朴,可是必须分清楚开店的流程和步骤,有些步骤要分先后,搅散了就会走许多弯路,浪费大量的时间和精神,甚至花许多冤枉钱。先熟悉开奶茶店的流程,开起店来才气做到事半功倍。

下面小编就带大家来看看,究竟在大学内里开一家奶茶店的流程是什么样的,详细的流程又有哪些呢?1 、确定开店方式首先确定一个偏向性问题,就是自创奶茶品牌还是加盟其它奶茶品牌,两种开店方式各有差别,自创品牌可以省钱,好比,加盟费,品牌保证金,品牌治理费等等,适合有一定生意履历的人。加盟品牌可以省事,开店需要准备的工具,专业一点的品牌加盟公司都已经做好,可是开店成本就会高许多,这种开店方式适合新手,或者想花钱省事的人。2、考察奶茶公司不管是自创品牌还是加盟品牌,要亲自到其他公司去考察,考察的方面有,是否有实体店?店肆数量几多?生意如何?是否有专业的店肆设计团队?产物研发能力?完善的开店配套服务等。

切记:一定要亲自试产物。做奶茶培训或者奶茶加盟的公司许多,网上一搜就会挑出来几百家,找到合适的奶茶公司需要多家综合对比,不是几天就能定下来的,有可能需要一两个月,所以考察奶茶公司这步一定要放在店肆选址前,否则店空下来的时间租金就白交了。3 、店肆选址店肆选址最关键的一个环节,餐饮业内有句话说:店肆选址,定生死。

许多奶茶店失败的原因都是选址不妥,因为店肆位置决议了消费者流量,对于没有运营能力,又不会做一些增加店肆获客的营销运动,那这个店就被宣布死刑了。店肆选址需要思量的因素许多,不是人流旺的地方都能开店,相反那些人流很旺的地方关店率是很是高的。

如果你注意视察,有些人流很旺的步行街,3到6个月招牌可能已经换了一遍。我们首先要思量这些人流是否与我们品牌的目的客户相匹配,否则人流再多也只是过客。另有周边竞争对手分析,通过店肆租金、人工人为、原质料等成本综合评估,推算出这个店的盈亏平衡点,盘算出这个店一天要卖几多杯奶茶才不会亏钱。只有知道这个店的盈亏平衡点,才气降低选址失败的风险。

4、 奶茶技术培训前期奶茶公司已经考察好,店肆也定下来了,接下来就是培训产物了。产物培训时间一般5-7天左右,这样才气熟练掌握奶茶制作的每个流程,保证出品质量。有的培训公司只是2-3天的培训时间,要么是他们的产物太简朴,要么就是简朴教一些基本操作,然后告诉你回去按配方说明操作,这样的培训公司请慎重选择。

培训的时候最好来两小我私家来培训,因为招聘的新员工不是马上就能上岗,还需要一段时间的培训才气独立做茶,如果只是一小我私家,店肆开业了,一边要培训员工,一边又要做生意,手忙脚乱产物口胃不稳定,造成客户流失。5、 店肆装修设计这是个看脸的时代,好的店肆装修设计才气吸引消费者进店消费,然后再通过我们的产物,服务,体验去留住客户,酿成我们的转头客。店肆谋划其实就是两件事:获客和留客。获客最有效的方式,就是有吸引眼球的门头设计。

装修中,水路电路的部署很是重要,可不要开业了店肆随处都是水,奶茶设备有许多大功率的电器,如果电路没做好会经常跳闸,生意受到影响。所以店肆设计一定要找专业的设计师做,否则会有许多想不到的的隐患。6、 奶茶原料、奶茶设备及桌椅订购只有产物培训完了,熟悉每款奶茶用到的原料,才气针对性的去购置相关原质料和设备。

奶茶设备有:操作台,保鲜柜,冷藏柜,开水机,制冰机,盖奶机,大功率电磁炉,茶桶等等。7、 人员招聘店肆装修时一般都需要做装修围蔽,围蔽上我们可以做招聘海报。伙计要招年轻有活力的小哥哥小姐姐,千万不要叫有点年龄的亲戚来店里帮助。

因为,奶茶是一个比餐饮更时尚的行业,消费者是很年轻的群体,只有年轻人才气拉近年轻人的距离。8、 证件管理需要管理的证件有:《个体工商户营业执照》、《餐饮服务卫生许可证》、《食品谋划许可证》、《康健证》。需要准备的资料有:衡宇租赁条约、衡宇使用证明、店肆设计平面图、法人身份证原件复印件、一寸法人照片。9、 菜单及开业运动设计菜单设计要主次分清,主推款和热销款一定要有图片,只管引导主顾去点这些产物,因为每人个的口胃差别,我们不能保证所有的产物都能适合每个消费者,可是销量好的产物说明产物味道能被大多数消费者喜欢。

如果消费者喝到那些不适合自己的产物,第一印象就认为这家店的产物欠好喝,以后都不会再来消费了。10、 正式开业正式开业前,最好要举行3-7天的试营业,因为店肆开业前期肯定另有许多不完善的地方需要调整,产物需要调试,操作流程也需要熟悉。经由试营业这段时间的磨合。

在正式开业时我们才不因为主顾太多造成手忙脚乱,保证每一杯奶茶的出品品质,让到店的每一个个消费者有好的消费体验,他们才会第二次,第三次 到我们店消费,成为我们的老主顾。以上就是总结的设计了上百家奶茶店后梳理出来的开奶茶店流程,分享出来希望对您有资助。要想开好一家奶茶店,尽快收回投资成本,后期一定要用许多心思去谋划,祝您生意兴隆!。


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